Hallimasch, dunkler (roh brechreiz auslösend)

(Armillaria ostoyae)

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Junge Hallimasch sind gut gegahrt gut genießbar.
Der Hallimasch tritt oft in Massen auf, der Fruchtkörper tritt meist an Baumstümpfen zu Tage. Das Myzel kann mehrere hundert Meter groß sein, so dass dieser Pilz das größte bekannte Lebenwesen ist.
Der dunkle Hallimasch ist gut genießbar. Die Pilzhüte sollen 30 – 40 minuten gegart/gebraten werden, bei den Stielen kann es Tage dauern.
Der Pilz wird nicht von jedem vertragen. Grippeähnliche Symptome könne die Folge sein. Roh ist er sehr unbekömmlich und löst erbrechen aus.
Junge Hallimasch-Fruchtkörper – dieser Pilz gehört zu den größten Lebewesen überhaupt.